バレンタインのチョコは、いつも自分が一番気になるチョコを買って、一緒に食べるというのをモットーにしております。ここ数年は、有名ショコラティエの行列に並んできましたが、今年は何にしよーかなーと悩んだ結果、リッチ＆シンプル路線に。
ちょうどトリノオリンピックということもあるし、イタリアのAMEDEIのチョコを初体験。今回は「伝説のカカオ」と言われている、「チュアオ」と、チョコのテイスティングセットみたいな「クリュ」を。
見た目はシンプルな薄四角いチョコですが、味は本当に濃厚。チュアオは、ひとかけ口にしただけでも、ほわ～と広がるフルーティーな香りとビターさが素晴らしかったです。クリュの方は、まさにテイスティングセットで6カ国のカカオで作ったチョコがそれぞれ2枚ずつ入っていました。お店の人が、「それぞれがどのワインと合うか、想像して楽める」と言っていただけあって、ほんとうに、驚くほどにそれぞれの味わいが違って。あーチョコって奥深いなぁ～と思いました。
飾りも何もない、シンプルなものだからこそ、その原点の味をじっくり楽しめる、素晴らしいチョコでした。なんというか、大人の楽しみ方って感じですね。
銀座三越地下1階で、普段も売ってますので、皆様ぜひお試しあれ。